Różnią się odcieniami bieli i wielkością przykwiatków. Białe gwiazdy betlejemskie wyglądają zjawisko jako dekoracja bożonarodzeniowa.

Gwiazdy betlejemskie znane są również jako poinsecje. Ich kwiaty są tak niepozorne, że trudno je zauważyć (mają żółty kolor). Ukryte są wśród kolorowych przykwiatków, np. białych.

Białe gwiazdy betlejemskie wyróżniają się skromną elegancją. Wykorzystywane na świąteczne dekoracje w mieszkaniach, a także ślubów i innych uroczystości w okresie Bożego Narodzenia oraz Nowego Roku. Istnieją także odmiany czerwone, kremowe, zielone, różowe, żółte i nakrapiane.

Gwiazda betlejemska Classic White

Pełnia kwitnienia przypada na okres Bożego Narodzenia. Górne przykwiatki są białe, czasem z kremowym odcieniem. Pojedyncze dolne przykwiatki zaś – wyglądające jak liście – mają kolor białozielony, z siateczką żyłek.

Hodowca: Paul Recke Ranch

Liście: zielone

Wysokość: 40-50 cm

Gwiazda betlejemska Classic White. Fot. Niepodlewam

Gwiazda betlejemska Peterstar White

Pełnia kwitnienia przypada na czas bożonarodzeniowy. Klasyczna odmiana z dużymi, białymi przykwiatkami. Mają one ciekawy odcień: jak przyprószony złotym pyłem.

Hodowca: Paul Recke Ranch

Liście: zielone

Wysokość: około 50 cm

Gwiazda betlejemska Peterstar White. Fot. Niepodlewam

Gwiazda betlejemska Polar Bear

Zakwita w czasie Adwentu. Górna przykwiatki są białe (w świetle sztucznym i natralnym), a dolne – białozielone. Nazwę tej odmiany można przetłumaczyć jako Polarny Niedźwiedź. Producent część dochodu ze sprzedaży przeznacza na ochronę polarnych niedźwiedzi.

Hodowca: Paul Recke Ranch

Liście: zielone

Wysokość: 40-55 cm

Gwiazda betlejemska Polar Bear. Fot. Niepodlewam

Gwiazda betlejemska Snowcap

Pełnia kwitnienia przypada na Boże Narodzenie. Jej przykwiatki – w kolorze białym z kremowym odcieniem – przypominają czapki śniegu. Układają się prostopadle do pędów.

Hodowca: Paul Recke Ranch

Liście: zielone

Wysokość: 40-55 cm

Gwiazda betlejemska Snowcap. Fot. Niepodlewam

Gwiazda betlejemska Visions of Grandeur

Pełnia kwitnienia przypada na okres bożonarodzeniowy. Ma bardzo ciekawy odcień: zaróżowionej bieli. Odcień różu zwiększa się w miarę przekwitania. Duże przykwiatki wyglądają jak potargane. To bujnie rosnąca odmiana.

Hodowca: Paul Recke Ranch

Liście: zielone

Wysokość: około 55 cm

Gwiazda betlejemska Viosions of Grandeur. Fot. Niepodlewam

Gwiazda betlejemska Wintersun

Zakwita w okresie Bożego Narodzenia. Przykwiatki są białe z delikatnym kremowym odcieniem. Niektóre mają zielone żyłkowanie. Liście przypominają dębowe.

Hodowca: Selecta/Ball

Liście: zielone

Wysokość: 40-50 cm