Wystarczy posiać lub posadzić raz i plonują przez lat. Warzywa wieloletnie zwykle są odporne na największe mrozy i mało wymagające. Oto wykaz.

Cebula perłowa (Cebula perłówka)

Części jadalne: cebule i liście

Odporność na mróz: całkowita

Czy plonuje zimą: nie

Uwagi: w tym samym miejscu cebula perłowa może rosnąć latami.

Cebula siedmiolatka (Czosnek dęty, Gruby szczypior, Tatarka)

Części jadalne: cebule i liście

Odporność na mróz: całkowita

Czy plonuje zimą: nie

Uwagi: w tym samym miejscu cebula siedmiolatka może rosnąć co najmniej 7 lat.

Nasiona cebuli siedmiolatki w rzadkim, czerwonym kolorze: KLIKNIJ TUTAJ

Cebula siedmiolatka. Fot. Niepodlewam

Cebula wielopiętrowa (Cebula drzewiasta, Cebula szczytowa)

Części jadalne: cebule podziemne i cebulki powietrzne oraz liście

Odporność na mróz: całkowita

Czy plonuje zimą: nie

Uwagi: cebuli wielopiętrowej warto zmieniać stanowisko co 3-5 lat.

Chrzan

Części jadalne: korzenie i liście

Odporność na mróz: całkowita

Czy plonuje zimą: nie

Uwagi: w tym samym miejscu chrzan bardzo dobrze rośnie latami.

Chrzan. Fot. Niepodlewam

Karczoch (Karczoch zwyczajny)

Części jadalne: kwiatostany przed zakwitnięciem (dna kwiatowe oraz mięsiste listki okrywowe) kwiatostanów

Odporność na mróz: całkowita

Czy plonuje zimą: nie

Uwagi: w tym samym miejscu karczoch może rosnąć wiele lat, ale najlepiej plonuje przez pierwsze 3-4 lata.

Kard (Karczoch hiszpański)

Części jadalne: ogonki liściowe

Odporność na mróz: całkowita

Czy plonuje zimą: nie

Uwagi: w tym samym miejscu karczoch może rosnąć wiele lat, ale najlepiej plonuje przez pierwsze 3-4 lata.

Kard. Fot. Niepodlewam

Miechunka peruwiańska (Rodzynek brazylijski)

Części jadalne: owoce

Odporność na mróz: do minus 3 stopni Celsjusza

Czy plonuje zimą: nie

Uwagi: miechunka peruwiańska wytrzymuje tylko przymrozki do minus 3 stopni Celsjusza. Dlatego jako roślinę wieloletnią można ją uprawiać tylko w donicach. Zimę musi spędzić w pomieszczeniu, np. garażu z oknem.

Miechunka peruwiańska. Fot. Niepodlewam

Miechunka pomidorowa (Miechunka skórzasta, Tomatillo, Zielony pomidor)

Części jadalne: owoce

Odporność na mróz: do minus 3 stopni Celsjusza

Czy plonuje zimą: nie

Uwagi: miechunka pomidorowa wytrzymuje jedynie przymrozki do minus 3 stopni Celsjusza. Jako roślinę wieloletnią można ją uprawiać tylko w donicach. Zimę musi spędzić w pomieszczeniu, np. garażu z oknem.