Odmiana z korzeniami okrągłymi. Rzodkiewka Krakowianka nie ma skłonności do parcenia i zbyt wczesnego zakwitania. Jest lekko pikantna w smaku.

Rzodkiewka Krakowianka jest okrągła, czerwona z białym końcem. To polska odmiana. Ma około 50 lat. Fot. Niepodlewam

Rzodkiewka Krakowianka jest okrągła, czerwona z białym końcem. To polska odmiana wyhodowana około 50 lat temu. Fot. Niepodlewam

Cechy: rzodkiewka z korzeniami okrągłymi; w kolorze czerwonym z białym czubkiem

Korzenie rzodkiewki Krakowianka mają po około 2-3 cm średnicy.

Wysokość: około 15 cm

W porównaniu do innych odmian, rzodkiewka Krakowianka ma niewielką część nadziemną.

Rozmnażanie: nasiona

Nasiona rzodkiewki Krakowianka. Fot. Niepodlewam

Termin siewu:

Wiosna – od marca do pierwszych dni maja (III-V)
Lato – sierpień (VIII) i do 15 września (IX)

Rzodkiewka Krakowianka jest zaliczana do odmian wczesnych, do siewu wiosennego. Udaje się jednak także z siewu letniego.

Tak jak inne odmiany, rzodkiewka Krakowianka reaguje na długość dnia, ale jest mniej wrażliwa. Gdy dzień jest długi, zamiast wiązać korzenie, wybija w kwiatostany. Dlatego, by mieć plon, trzeba przestrzegać terminów siewu.

Rzodkiewki Krakowianki są gotowe do zbioru po około 35 dniach od siewu. Fot. Niepodlewam

Głębokość siewu: 1 cm

Zbyt głęboki siew sprawia, że rzodkiewki mają zniekształcone korzenie. Więcej na ten temat CZYTAJ TUTAJ

Zbiór: po około 35 dniach od siewu

Zastosowanie: sałatki, na kanapki, dekoracja dań

Rzodkiewka Krakowianka ma delikatny, lekko piekący smak. Zgrubienia korzeniowe są soczyste, chropkie i białe w środku.

Można także jeść młode liście rzodkiewki Krakowianka. Nadają się np. do sałatek.

Młode liście rzodkiewki Krakowianka nadają się do sałatek. Fot. Niepodewam

Stanowisko: słoneczne

W cieniu rzodkiewki nie zawiązują grubych korzeni.

Gdzie siać: grunt, tunele foliowe, szklarnie, pod włókniną

Rzodkiewki Krakowianki dobrze siać z warzywami, które długo kiełkują, np. pietruszką (w tym samym rzędzie).

Gleba: żyzna, próchnicza

Najlepsza jest ziemia nawieziona kompostem (jesienią lub wiosną). Dawka – około 5 kg kompostu na metr kwadratowy.

Ziemia nie powinna być świeżo wapnowana. Wapno zwiększa odczyn ziemi, a to sprzyja parchowi rzodkiewki. Na korzeniach pojawiają się wklęsłe plamy, wyglądające jak białe kratery lub krosty.

Podlewanie: umiarkowane

Z podlewaniem nie należy przesadzać. Gdy rzodkiewka Krakowianka ma zbyt dużo wody, miąższ korzeni może stać się szklisty.

Rzodkiewka Krakowianka ma korzenie białe w środku, chrupkie, lekko pikantne. Fot. Niepodlewam

Nawożenie: niekonieczne w uprawie amatorskiej

Jeżeli miejsce pod rzodkiewkę nie było zasilone kompostem, korzystnie jest przykryć nim nasiona przynajmniej po siewie.

Gdy gleba jest słaba, w fazie 3-4 liścia można użyć nawozu naturalnego, na przykład na bazie odchodów dżdżownic albo gnojówkę z pokrzywy. Z powodu krótkiego okresu wegetacji lepiej unikać nawożenia sztucznego.

Odporność na mróz: wytrzymuje przymrozki do minus 3-4 stopni Celsjusza

Choroby i szkodniki: odmiana odporna

Rzodkiewka Krakowianka nie ma skłonności do parcenia. Jest atakowana przez pchełki ziemne.

Jak walczyć z pchełkami ziemnymi CZYTAJ TUTAJ