Gdy dni są długie, szpinak wybija w kwiatostany i słabo plonuje. Dlatego trzeba go koniecznie siać tak, by zapewnić mu podczas wzrostu dni krótkie.

Szpinak zaczyna kwitnąć, gdy dzień ma 14-15 godzin. Niektóre odmiany są mniej wrażliwe na długość dnia. Fot. Niepodlewam

Szpinak to warzywo łatwe w uprawie. Największy problem sprawia termin siewu. Gdy szpinak posieje się o niewłaściwej porze roku, gdy dzień jest długi i w dodatku się wydłuża (co ma miejsce wiosną), zawsze wybije w kwiatostany i plonu nie będzie. Podobnie zachowuje się np. rzodkiewka, bo to też warzywo dnia krótkiego.

Terminy siewu szpinaku

1. Wiosna

Kiedy siać: gdy tylko ziemia odmarznie, ale nie później niż 15 kwietnia (IV)
Zbiór: do połowy maja (V)
Polecane odmiany: Arosia, Matador, Olbrzym Zimowy

2. Lato

Kiedy siać: ostatni tydzień lipca (VII) i pierwszy tydzień sierpnia (VIII)
Zbiór: przełom września i października (IX-X)
Polecane odmiany: Arosia, Asta, Matador

3. Jesień

Kiedy siać: wrzesień (IX), ale gdy jesień jest ciepła, siew może być jeszcze późniejszy
Zbiór: kwiecień (IV) następnego roku
Polecane odmiany: Arosia, Asta, Markiza, Matador, Olbrzym Zimowy

Szpinak kiełkuje szybko – już po 4-7 dniach, o ile ziemia jest wilgotna. Do kiełkowania wystarcza mu temperatura 2-3 stopnie Celsjusza. Najtrudniejsza jest uprawa z siewu letniego, gdyż o tej porze roku ziemia jest często przesuszona. Dlatego szpinak z letniego siewu trzeba podlewać. Poza tym szpinak nie lubi upałów. Nasiona KLIKNIJ TUTAJ