Warzywa lepiej rosną i plonują, gdy mają prawidłowy odczyn pH ziemi. Większość lubi glebę od lekko kwaśnej do obojętnej.

Warzywa rosną obok siebie najlepiej, dy lubią podobny odczyn pH ziemi. Fot. Niepodlewam

Warzywa rosną obok siebie najlepiej, gdy lubią podobny odczyn pH ziemi. Fot. Niepodlewam

Odczyn pH ziemi jest związany ze zjawiskiem chemicznym – dysocjacją wody. Ziemia w ogrodzie może być:

Bardzo kwaśna
Kwaśna
Lekko kwaśna
Obojętna
Lekko zasadowa
Zasadowa
Bardzo zasadowa.

Każda roślina potrzebuje mieć określony odczyn pH ziemi. Dotyczy to także warzyw.

Gdy warzywa rosną w ziemi o niewłaściwym odczynie, głodują. Nie mogą wtedy przyswajać z ziemi składników pokarmowych. Mimo nawożenia i podlewania, rosną słabo, nawet zamierają. Do pomairu można wykorzystać miernik pH-metr glebowy elektroniczny.

Większość warzyw lubi podobny odczyn pH ziemi. Oto lista:

Arbuz

Odczyn pH 6-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, próchnicza, lekko wilgotna

Bakłażan (Oberżyna)

Odczyn pH 6-6,8 lekko kwaśny
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, próchnicza

Brokuł

Odczyn pH 6,2-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, koniecznie zawierająca bor i molibden

Bób

Odczyn pH 6,2-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, lekko wilgotna, najlepiej z dodatkiem gliny

Brukiew (Karpiele)

Odczyn pH 6-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: słaba i przeciętna (oprócz bardzo piaszczystej

Burak liściowy

Odczyn pH 6,5-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna, najlepiej z dużą zawartością próchnicy

Burak ćwikłowy

Odczyn pH 6,5-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna, najlepiej z dużą zawartością próchnicy

Cebula

Odczyn pH 6,5-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, lekko wilgotna

Cebula Kartoflanka

Odczyn pH 6,5-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, lekko wilgotna

Cebula Perłowa

Odczyn pH 6,5-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna

Cebula Siedmiolatka

Odczyn pH 6,5-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna lub żyzna

Cebula Wielopiętrowa

Odczyn pH 6,5-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna lub żyzna

Chrzan

Odczyn pH lekko kwaśne lub obojętne 6-7
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna lub żyzna, najlepiej lekko wilgotna

Cukinia

Odczyn pH 6-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, próchnicza

Cykoria sałatowa

Odczyn pH 6-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna, piaszczysta, z małym dodatkiem gliny

Czosnek

Odczyn pH 6-8 od lekko kwaśnego do zasadowego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, najlepiej próchnicza

Dynia

Odczyn pH 6-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, próchnicza

Endywia

Odczyn pH 6,5-7,5 od lekko kwaśnego do lekko zasadowego
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna, z próchnicą

Fasola

Odczyn pH 6,5-7,5 od lekko kwaśnego do lekko zasadowego
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna, próchnicza, lekko wilgotna

Groch

Odczyn pH 6-7,5 od lekko kwaśnego do zasadowego
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna, piaszczysta, z dodatkiem gliny i próchnicy

Jarmuż

Odczyn pH od lekko kwaśnego do zasadowego 6-7,5
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna, najlepiej piaszczysta z dodatkiem kompostu i gliny

Kabaczek

Odczyn pH 6-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, próchnicza

Kalafior

Odczyn pH 6,4-7,5 od lekko kwaśnego do lekko zasadowego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, lekko wilgotna, koniecznie zawierająca bor i molibden.

Kalarepa

Odczyn pH 6-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, próchnicza, lekko wilgotna.

Kapusta biała

Odczyn pH 6,5-7,3 od lekko kwaśnego do lekko zasadowego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, lekko wilgotna

Kapusta brukselska (Brukselka)

Odczyn pH 6,5 – 7,3 od lekko kwaśnego do lekko zasadowego
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna lub żyzna, nie za sucha

Kapusta czerwona

Odczyn pH 6,5-7,3 od lekko kwaśnego do lekko zasadowego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, lekko wilgotna, zawierająca potas

Kapusta pekińska

Odczyn pH 6,5-7,3 od lekko kwaśnego do lekko zasadowego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, próchnicza, lekko wilgotna

Kapusta włoska

Odczyn pH 6,5-7,3 od lekko kwaśnego do lekko zasadowego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, lekko wilgotna

Karczoch

Odczyn pH 6,5-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, głęboko uprawiona

Kard

Odczyn pH 6,5-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, głęboko uprawiona

Koper ogrodowy

Odczyn pH 6,5-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna, próchnicza, lekko wilgotna

Koper włoski

Odczyn pH 5,5-6,5 od kwaśnego do lekko kwaśnego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna

Marchew

Odczyn pH 6-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna lub żyzna, nie może być ubita i kamienista

Melon

Odczyn pH 6-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, próchnicza

Miechunka peruwiańska (Rodzynek brazylijski)

Odczyn pH 5,5-7,5 od lekko kwaśnego do lekko zasadowego
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna lub żyzna, najlepiej próchnicza

Miechunka pomidorowa (Pomidor skórzasty)

Odczyn pH 5,5-7,5 od lekko kwaśnego do lekko zasadowego
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna

Modrak morski

Odczyn pH 6,6-7,8 od lekko kwaśnego do lekko zasadowego
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna, najlepiej z domieszką gliny, koniecznie wilgotna

Ogórek

Odczyn pH 6-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, próchnicza, lekko wilgotna

Orzacha podziemna (Fistaszek)

Odczyn pH 6,5-7,5 od lekko kwaśnego do lekko zasadowego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, z próchnicą, głęboko uprawiona

Papryka

Odczyn pH 6-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, próchnicza

Patison

Odczyn pH 6-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna

Pasternak

Odczyn pH 6,5-7,5 od lekko kwaśnego do lekko zasadowego
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna lub żyzna, próchnicza

Pietruszka naciowa

Odczyn pH 6,5-7,5 od lekko kwaśnego do lekko zasadowego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, nie powinna być ubita

Pietruszka korzeniowa

Odczyn pH 6,5-7,5 od lekko kwaśnego do lekko zasadowego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, nie może być ubita, kamienista

Pomidor

Odczyn pH 5,5-7,5 od lekko kwaśnego do lekko zasadowego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, najlepiej z domieszką próchnicy

Por

Odczyn pH 6,5-7,5 od lekko kwaśnego do lekko zasadowego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, lekko wilgotna

Portulaka warzywna

Odczyn pH 6-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, próchnicza, lekko wilgotna

Rabarbar

Odczyn pH 5,5-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: żyzna, lekko wilgotna

Roszponka

Odczyn pH 6-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna lub żyzna

Rukola (Rokietta siewna)

Odczyn pH 6,5-7,3 od lekko kwaśnego do lekko zasadowego
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna

Rzepa

Odczyn pH 6,5-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna lub żyzna, lekko wilgotna, głęboko uprawiona

Rzodkiew

Odczyn pH 6,5-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna lub żyzna, z dodatkiem próchnicy, lekko wilgotna

Rzodkiewka

Odczyn pH 6,5-7 od lekko kwaśnego do obojętnego
Inne wymagania co do ziemi: przeciętna lub żyzna, próchnicza, lekko wilgotna