Ma bajecznie kolorowe liście. Kapusta ozdobna jest świetna zwłaszcza na kompozycje jesienne oraz zimowe. Wyróżnia się dużą odpornością na mróz.

Kapusta ozdobna nadajesię do uprawy na rabatach kwiatowych i w donicach. Fot. Niepodlewam

Inne nazwy: Brassica oleracea

Cechy: roślina dwuletnia, ale zwykle uprawiana jako jednoroczna (zakwita w drugim roku uprawy)

Wysokość: 30-60 cm

Szerokość: 30-50 cm

Kapusty ozdobne dzielą się na odmiany niskie – o wysokości 30-40 cm, oraz wysokie – o wysokości 50-60 cm. Wysokie odmiany nadają się m.in. na bukiety. Bardziej popularne są odmiany niskie kapusty.

Ich ozdobą są kolorowe, duże rozety liściowe w różnych kolorach. W zależności od odmiany liście kapusty ozdobnej są gładkie, karbowane lub strzępiaste. Uprawia się je do dekoracji, a nie do jedzenia (choć są jadalne). To wspaniała ozdoba balkonów i ogrodów, zwłaszcza jesienią i zimą.

Rozmnażanie: nasiona

Kapustę ozdobną można siać od stycznia do czerwca (I-VI) od razu do gruntu albo z rozsady. Rośnie bardzo szybko.

Wcześniejsze terminy siewu można wybrać, jeśli ma się do dyspozycji szklarnię lub tunel. Na parapetach w ciepłych mieszkaniach siewki kapusty zwykle rosną zbyt wybujałe.

Głębokość siewu: 1-1,5 cm

Kapustki wschodzą po 5-10 dniach (w zależności od temperatury).

Dobrze znosi wiosenne przymrozki.

Zastosowanie: dekoracja ogrodu, balkonu i tarasu, bukiety (tylko wysokie odmiany)

Liście kapusty ozdobnej są tak kolorowe jak kwiaty. Fot. Niepodlewam

Stanowisko: słoneczne

W półcieniu kapusty ozdobne są gorzej wybarwione, jak wyblakłe.

Gdzie sadzić: rabaty kwiatowe, donice

Przepięknie wyglądają zwłaszcza w dekoracjach jesiennych oraz zimowych, z takimi kwiatami jak np. chryzantema, starzec popielny czy wrzos pospolity.

Gleba: przeciętna lub żyzna, próchnicza; odczyn od lekko kwaśnego do zasadowego (pH 6-7)

Bardzo lubi stanowiska nawiezione kompostem.

Podlewanie: umiarkowane

Najwięcej wody potrzebuje w sierpniu i wrześniu (VIII-IX), czyli w czasie wiązania główek.

Nawożenie: co 1-2 tygodnie

Kapusty ozdobne lubią nawożenie. Używać można nawozów do warzyw oraz roślin ozdobnych.

Szczególnie dużo potrzebują potasu i wapnia, ale także azotu, fosforu i magnezu.

Kapusty ozdobne o postrzępionych liściach. Fot. Niepodlewam

Odporność na mróz: do minus 10-15 stopni Celsjusza (w zależności od odmiany)

Bardzo często kapusty ozdobne zimują w dobrej kondycji. Ewentualnie można je osłonić, np. słomą lub liśćmi opadłymi z drzew.

Choroby i szkodniki: dość odporna

Największym problemem w uprawie kapusty ozdobnej są bielinki kapustniki, zwłaszcza latem. Ich gąsienice zjadają liście. Aby temu zapobiec, najlepiej systematycznie stosować preparaty niszczące gąsienice.